コンビニでキムチは買える？

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キムチとは白菜などを原料に使った辛い漬物です。唐辛子などによって辛そうに赤く染まっています。焼肉店などではお馴染みの品ですし石焼ビビンバやキムチ鍋など料理の具材としてもしばしば使われます。当然辛いので体がポカポカと温まります。その為、元々キムチ発祥の朝鮮でも寒さに耐えしのぐための漬物として作られました。

本場韓国のキムチとはよく言いますが、韓国のキムチと日本のキムチでは風味や味わいが異なります。日本で作られるキムチは日本人好みに調整され辛さが抑えられています。

日本でキムチが普及するきっかけとなったのは1975年に発売された桃屋キムチの素です。これは現在でも販売が続いておりキムチ鍋のスープの素としても使われています。

コンビニで売られているキムチ

コンビニでもキムチは販売されています。価格帯は100円程度。

セブンイレブンの場合

セブンイレブン独自ブランドの白菜キムチが販売されています。

ファミリーマートの場合

韓国キムチが販売されています。

 - 食品 セブンイレブン, ファミリーマート