コンビニできんつばは買える?
コンビニで売られているきんつば
コンビニでもきんつばが販売されています。価格帯は140円程度。
セブンイレブンの場合
セブンプレミアムのきんつばが販売されています。
ファミリーマートの場合
北海道十勝産小豆のきんつばが販売されています。
きんつばについて
きんつばは和菓子の一つで、日本全国で広まっています。あんこを四角い形にして小麦粉を水でこねて作った薄い生地に包んで焼き上げたものがきんつばです。あんこのお菓子はたくさんありますが、大福は餅であんこを包みますし、今川焼きは小麦粉や卵の厚い生地に包まれています。しかし、きんつばは小麦粉のみでとても薄い生地である事が特長です。
発祥は江戸時代で、京都で生み出されたお菓子です。刀の鍔(根本)を模した和菓子で、当時はその見た目通り銀鍔(ぎんつば)という名前で広く親しまれていました。その後、江戸に伝わり「銀より金の方が景気が良いのではないか。」と金鍔(きんつば)と名前を変えて江戸に広まりました。それが今でも受け継がれてきんつばが現代にも残っています。
きんつばは和菓子店の他、コンビニでも販売されています。