コンビニでカット野菜は買える？
最近、スーパーやコンビニで袋詰めのカット野菜が売られています。以前に比べると大きさや中に入っている野菜の種類も様々で、それだけ消費者のニーズが高まってきているということがわかります。実際、どのような人々に需要があるのでしょうか。
なんといっても魅力は皮むきや切り刻んだりすることなくすぐに調理ができるお手軽さです。料理が得意でない人でも、野菜炒めに使ったり、焼きそばに入れたり使い勝手が非常に良いものです。加工されている分通常の野菜を買うよりは若干割高ですが、特に一人暮らしをしている人にとってちょうど良い量の野菜が、しかも数種類パックされていると言う事はかえってコストパフォーマンスに優れているとも考えられます。
料理によって例えば、カレー用、野菜炒め用、焼肉用、こんな感じで最近は種類も豊富です。特にアウトドアで焼肉をやる時など、野菜を切る手間がはぶけるのは非常に便利です。また無駄が出ないこともメリットの一つ。レタスやキャベツなど1玉購入すると余ってしまうような野菜でも、カット野菜なら食べきりサイズで無駄がありません。生ごみが出ないところもポイントです。
今後も需要は伸びると思われますので、より多くの種類のカット野菜が店頭に並ぶことだと思います。
コンビニで売られているカット野菜
コンビニでもカット野菜が販売されています。価格帯は320円程度。
セブンイレブンの場合
セブンプレミアムのカット野菜（彩り大根ミックス・コールスロー・レタスミックス）が販売されています。
ローソンの場合
ローソンセレクトのミックスサラダ、キャベツ千切り、レタスミックスなどが販売されています。
ファミリーマートの場合
ファミリーマートコレクションの8品目のオニオンサラダ、8品目の野菜ミックスサラダ、千切りキャベツなどが販売されています。
