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コンビニでしょうが(生姜)は買える?

  • セブンイレブン

   

しょうが

生姜とは野菜の一つですが、独特の辛味がある野菜で香辛料として使われます。スーパーなどで売られている生姜は土の中に埋まっている茎(地下茎)で根の部分ではありません。またチューブ型の生姜も販売されています。

生姜は薬効の高い野菜として知られていて活用の幅も広いです。紅しょうがやお寿司のガリのようなお漬物、お肉の生姜焼きやカツオの角煮など、ジンジャエールとして飲み物まで至る所に生姜はあります。

生姜には解毒作用や殺菌作用があります。この効果を期待してお寿司にガリが付きものである理由です。お寿司は生物であるが為に、新鮮でなければ食中毒の懸念があります。お寿司を食べた後にガリを食べて食中毒を予防する為に食べられています。お寿司を食べると体が冷えると言われています。ガリを食べることで体が温まる効果があるのも、お寿司にガリが付きものである理由です。

また、消臭効果もあります。これがお肉や魚料理に使われる理由です。

コンビニで売られているしょうが

コンビニでもしょうがは販売されています。

セブンイレブンの場合

セブンイレブン独自ブランドのチューブ型しょうが、メーカー品のチューブ型しょうがが販売されています。

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