コンビニでそば（乾麺）は買える？

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そばの乾麺タイプは生麺タイプとは違い日持ちするので保存がききます。ただし、食べれる状態にする為にはたっぷりのお湯で湯がくなど時間がかかり多少面倒です。

お湯なんて少量でいいでしょ？沸く時間も短いし…と思われるかもしれませんがこれは間違いです。美味しいそばを茹で上げる為にはやはりたっぷりのお湯が必要です。何故なら少量のお湯だと乾麺を投入した途端に湯温が下がり沸騰が収まってしまいます。美味しく茹で上げる為には沸騰を維持する必要があります。100度に近い温度で指定の茹で時間で茹でるのがポイント。ぬるいお湯で指定の湯で時間で茹でても美味しくなりません。再沸騰するまで待ってだらだらお湯につけていてもダメです。

コンビニで売られているそば（乾麺）

コンビニでもそば（乾麺）が販売されています。価格帯は170円程度。

ローソンの場合

ローソン独自ブランドのそば（乾麺）が販売されています。

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