コンビニでココアは買える?
カカオ豆の胚乳を加工して粉末にして脂肪分を削減したものをカカオパウダーと呼び、カカオパウダーを溶かした飲料の事がココアです。胚乳とはいつも主食として食べる米が胚乳の部分です。カカオと言えばチョコレートの原料としてよく知られていますが、ココアの原料でもあります。(カカオ86%とかカカオ99%というチョコレート商品がありますね。)
それぞれの違いはカカオ豆の胚乳を加工したカカオマスの脂肪分です。カカオマスから脂肪分を削減したものはココアとなり、増やしたものがチョコレートとなるのです。
日本での初めてのココアは森永製菓が1919年(大正8年)に発売しました。森永ミルクココアと言えば今でも販売されているロングセラー商品ですね。
コンビニで売られているココア
コンビニでココアは販売されています。価格帯は300円程度。
セブンイレブンの場合
セブンイレブン独自ブランドの粉末ミルクココアが販売されています。
-
飲料 セブンイレブン