コンビニで香味ペーストは買える？
家庭で作る中華料理の味がお店のように本格的になると友人から勧められて使うようになった香味ペーストですが、実際に使うようになってから本当に便利なので毎日のように活用しています。
最初は、チャーハンや野菜炒め、八宝菜などの中華料理の炒め物だけに使っていて、大満足だったのですが、実は香味ペーストは中華料理だけでなく和食の風味付けにもぴったりだということがわかりました。我が家では、普通の野菜の煮物や和風パスタの隠し味に使ったり、ハンバーグのタネに混ぜ込んだりしています。
香味ペーストを使うことによってどんな料理でも味に深みが出て複雑な味わいが作り出せるのでとてもプロの味に近づく感じがします。なので家族からはとても好評です。とにかく和洋中のどんな料理でも香味ペーストを使うことができるので、そのお家のオリジナルな味付けを楽しむことができるので大変重宝しています。
主婦にとっては、毎日の食事作りはマンネリ化しがちですが、こういった香味ペーストをうまく使えば限りなくレパートリーも広がるので常備すると良いと思います。
コンビニで売られている香味ペースト
コンビニでも香味ペーストは販売されています。価格帯は400円程度。
ローソンの場合
CookDo！香味ペーストが販売されています。
