コンビニでお好みソースは買える？

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お好みソースとは、お好み焼きなど鉄板料理に使われる調味料です。お好み焼きに限らずたこ焼きや焼きそばにも使えます。（たこ焼きや焼きそばは専用ソースが発売されてはいますが…。）

お好み焼き用ソースが発売される前はお好み焼きにはウスターソースがかけられていたそうです。お好み焼き屋さんはウスターソースではシャバシャバの液体すぎてすぐにお好み焼きから流れ落ちてしまう問題に悩まされていた所、お好みソースの登場です。お好みソースはウスターソースよりも粘度が高くトロミがあります。お好み焼きにしっかりドロッとくっついて流れ落ちる事が少なくなりました。

日本でトップシェアを誇るオタフクのお好みソースは1952年に発売されました。

コンビニで売られているお好み焼きソース

コンビニでも焼き肉のたれは販売されています。価格帯は200円程度。

セブンイレブンの場合

セブンイレブン独自ブランドのお好みソース、オタフクのお好みソースが販売されています。

 - 調味料 セブンイレブン