コンビニでマー油は買える？

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マー油とはニンニク風味の油で焦がしにんにく油とも呼ばれます。ラー油と言葉は似ていますが全く別のものです。ごま油と焦がしたにんにくから作られる油です。

マー油はにんにくの風味が強烈です。ラーメンやチャーハンに入れるとニンニクの香ばしさやパンチが加わって美味しいと言われます。ラーメン屋ではマー油ラーメンという物が提供されている店もあり、ニンニクのパンチが人一倍効いた強烈なラーメンでした。

コンビニで売られているマー油

コンビニでもマー油は販売されています。価格帯は190円程度。

ファミリーマートの場合

ハウス　ラーメンにひと足しペーストマー油が販売されています。

 - 調味料 ファミリーマート