コンビニでヤングコーンは買える？
ヤングコーンとはとうもろこし（スイートコーン）の事ですが、成熟する前に収穫した若いとうもろこしをヤングコーンまたはベビーコーンと呼ばれます。成熟したとうもろこしは芯は硬く食べる事はできませんが、ヤングコーンは芯まで食べられるのが特長です。
ヤングコーンは中華料理やサラダ、肉料理の付け合せなどによく使われますが幅広い用途に使える野菜です。肉巻きやフライ、グラタンの具材などアイデア次第で活用の幅が広がります。
とうもろこしと言えば家庭菜園を除き、より上質なとうもろこしを作るために1株1つのとうもろこしを収穫するよう調整されます。普通は1株に3つか4つのとうもろこしができますが、最初の1本に栄養を集中させる為に後から出来たとうもろこしは若いうちに収穫してしまいます。ここで収穫したものがベビーコーンとなります。
コンビニで売られているヤングコーン
コンビニでもヤングコーンが販売されています。価格帯は140円程度。
セブンイレブンの場合
セブンイレブン独自ブランドのヤングコーンが販売されています。
ファミリーマートの場合
サラダクラブヤングコーンが販売されています。
