コンビニで小麦粉は買える？

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小麦粉とは小麦から作られた粉で料理の際にもよく使うものです。小麦粉を使う料理は身の回りに数多くあり、なくてはならない存在です。

パンはもちろん小麦粉が使われています。ラーメン・うどん・そうめん・お好み焼き・たこ焼き・クッキー・パスタ、挙げればキリがありません。好物な料理もあるのではないでしょうか。

実は一言に小麦粉といっても数多くの種類があります。含有するタンパク質の割合で名前が変わります。小麦粉の種類には、強力粉・中力粉・薄力粉・浮き粉・全粒粉があり作る料理によって使い分ける必要があります。

強力粉は主にパン、中力粉はお好み焼きなどの粉物、薄力粉は天ぷらや唐揚げの下ごしらえなどに使います。

コンビニで売られている小麦粉

コンビニでも小麦粉は販売されています。価格帯は170円程度。量は少ない。

セブンイレブンの場合

日清の小麦粉（薄力粉）が販売されています。

ローソンの場合

ローソン独自ブランドの薄力小麦粉が販売されています。

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