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コンビニでくるみは買える?

  • セブンイレブン

   

くるみ

くるみ(胡桃)とは、くるみの木の種子となる部分で加工してナッツにされます。胡桃の殻は非常に硬く、簡単には種子を取り出す事ができません。その為、てこの原理をつかった殻を割る専用の調理器具(クルミ割り器)がある程です。人間でもクルミは硬くて苦心するものですが、カラスなどはくるみを車に踏ませて潰して食べるという光景も稀に見られます。

また、くるみの木はウォルナットと呼ばれ、家具などの木材によく使われます。

市販されているくるみには生くるみとローストくるみ(素焼きくるみ)の2種類があります。生くるみは柔らかい触感ですが、素焼きくるみは他のナッツ類のようにカリッとした食感でおつまみとしても最適です。しかし、栄養面では生くるみの方が豊富です。特にオメガ3脂肪酸がナッツ類の中ではくるみがダントツに含まれており、コレステロール値や中性脂肪値を下げる効果があります。しかし素焼きだとオメガ3脂肪酸は酸化してしまって効果を発揮しなくなってしまいます。

コンビニで売られているくるみ

コンビニでもくるみが販売されています。価格帯は320円程度。

セブンイレブンの場合

おつまみコーナーに素焼きくるみ、きな粉くるみが販売されています。

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