コンビニで焼き鳥は買える？

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焼き鳥とは鶏肉のもも肉や皮などを串に刺して焼き上げた串料理。酒のつまみや居酒屋メニューとしては定番です。焼き鳥の調理方法は鶏肉を串に刺して焼くだけと思われがちですが、焼き鳥作りの職人がいるくらいで「串打ち三年、焼き一生」と言われ、串に刺す技術もさることながら均等に焼く技術も長年の経験がものをいいます。

焼き鳥は鉄板で焼くこともありますが、炭火で焼くほうが香りも良くおいしく焼きあがります。

コンビニで売られている焼き鳥

コンビニでも焼き鳥は販売されています。価格帯は360円程度。

ローソンの場合

炭火焼鳥盛り合わせ5本セットが販売されています。

 - 食品 ローソン