コンビニでパクチーは買える？

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パクチーとはコリアンダーは香辛料として使われる植物の一つで、独特の香りがする事が特長です。タイ料理やベトナム料理などで香り付けや野菜としてよく使われる食材ですが、日本料理ではほとんど使われる事のない食材で自分で育てていない限りは入手困難なものでした。

しかし、日本でもエスニック料理と呼ばれる中南米の料理ブームが到来した事から日本でも販売されるようになりました。調味料や香辛料としてパクチーをペースト状にした商品が登場しています。エスニック料理だけではなく、お馴染みの冷奴、そうめん、煮物などに加えればエスニック風料理としてアレンジできる代物です。

このパクチーにはまる人々はパクチストと呼ばれます。ただパクチーの香りは誰にでも好まれるものではなくクセがあるものですから、嫌いな人もいます。

コンビニで売られているパクチー

コンビニでもパクチーが販売されています。価格帯は100円程度。

ローソンの場合

S＆Bのきざみパクチーが販売されています。

 - 調味料 ローソン