コンビニで味の素は買える？
コンビニで売られている味の素
コンビニでも味の素が販売されています。価格帯は380円程度。
ファミリーマートの場合
味の素アジパンダ瓶70gが販売されています。
味の素について
味の素は味の素社が製造販売している旨味調味料と呼ばれるもので、社名を冠する商品です。明治時代に池田菊苗博士が味覚の「甘味・酸味・塩味・苦味」の他に「旨味」がある事を発見しました。旨味成分は「グルタミン酸ナトリウム」で昆布の旨味であります。日本で発売されたのは1908年（明治41年）の事で100年以上になります。
味の素は塩や砂糖のように白い調味料ですが、サトウキビの糖蜜を発酵させて作られています。味噌や醤油も発酵されて作られていますが、それと同様です。
味の素を含む旨味調味料は「化学調味料」として敬遠される事もあります。それはかつてアメリカの中華料理店で食事をした人が顔の火照りや頭痛、体の痺れなどの症状が出て、その原因に「グルタミン酸ナトリウム」が疑われて科学雑誌にも掲載されました。それで危ない物として広まってしまいましたが、その後の科学実験によりそれらの症状はグルタミン酸ナトリウムとは因果関係がない事が確認されました。
使い方として、チャーハンや炒め物、おひたしに数振りします。
コンビニでも味の素は販売されてます。